冬瓜

冬瓜をいただきました。
d0187248_23223936.jpg

丸ごとだと冬まで保存できる・・という冬瓜ですが、新鮮なものは新鮮なうちに。
お豆腐も一緒にいただいたので、麻婆茄子か麻婆豆腐か!?という感じに仕上げました。
冬瓜の不思議な弾力とみずみずしさが美味しかったです。
[PR]
by moritotsuki | 2011-08-10 23:22 | 食べ物